メーヤウ愛好会 - 掲示板 -

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辛さの中に旨さありみたいなの求めてる皆様 - 神保町 笑

2021/08/29 (Sun) 01:04:38

で、尚且つ腹一杯を求めてる皆様。

蒙古タンメン中本の「北極」か「冷し味噌」で充分体現できますよ。(ご飯ものなら「特製樺太丼」とか)
ちなみに高木やでは全く体現できませんね。
早稲田メーヤウも、中本みたいな店舗展開ができたら良かったのにね!

意味がわかりません - 神保町 笑

2021/02/23 (Tue) 11:49:02

早稲田メーヤウ
チキンカレー1000円
ポークカレー1200円
プリックナンプラー有料100円(笑)

笑うしかない
多分生涯行かないでしょう

Re: 意味がわかりません - めめ

2021/07/26 (Mon) 18:03:27

今の、西早稲田にある早稲田メーヤウの店主は高師って苗字の人。別スレで神保町さんが仰っているFさんは現カレー屋ばんびの店主さんの事かな?


正直、ばんびさんのカレーは美味しいと思いますよ。晩年のメーヤウ早稲田店の味と比べて遜色なかったです。
新生早稲田メーヤウのあの酷さと比べたら、Fさんがもしも今もタバコ吸ってても別に気にしません。

今の早稲田メーヤウの味は本当に酷すぎです。
この書きようですと食べたことあるんでしょうけど、コクが全く無いし肉も貧相過ぎです。

タイカレーはそもそも私の好みではなかったので、信濃町などは(こちらも一度行ったけど)関知しません。
ぶっちゃけ、メーヤウという名にこだわらなくても良いかもです。美味しければ良いです。

というわけで、今現時点では神保町のカレー屋ばんびさんを推します。

Re: 意味がわかりません - 神保町 笑

2021/08/29 (Sun) 00:36:34

>今もタバコ吸ってても別に気にしません。
さすがメーヤウは古い店だけあって、悪しき昭和の感性をお持ちの方に支持されてるんだなというのが率直な感想です(すみません 笑)
あなたは気にしなくても、周りや世間は気にしますよね?
客ではなく店員がこともあろうに料理中に喫煙とか、客観的かつ冷静にみて、かなり異常な光景(笑)

くわえタバコしながら料理のほか、バンビのFさんが早稲田店にいた頃、カレーがぬるいというのも話題になりましたね。改善されてるといいですが・・・
移転前は、パンチマハル・カーマ・仙臺・丸香などに圧されて、全く客入ってませんでしたが、現状はどうなんだろ?

メーヤウの流れを汲む店で、本郷に「エスニックカリーからみちゃん」というところがあります。私は行ったことありませんが、何か新たな発見があるかも。

メーヤウ早稲田、西早稲田にて復活だが・・・ - めめ

2020/07/04 (Sat) 04:36:57

2019年の春くらいに高円寺の間借り店舗で1日だけ復活したときに並んだが、味は晩年のメーヤウ早稲田と比べて異様に貧相だったんだよな。
今回はどうなるんだろ。しばらくは持ち帰りしかやらないらしい。しかもTwitterによると、支払いはPayPayのみらしい。現金ダメとかwww
これで不味かったら最悪だけど。高橋さんも監修してるんだろうけど、すごい不安だわ。

味だけでも、晩年の早稲田店の味に追い付いてるといいなあ。ダメなら神保町行くわ。

Re: メーヤウ早稲田、西早稲田にて復活だが・・・ - 神保町 笑

2021/02/23 (Tue) 11:33:33

店主のFさんはくわえタバコしながら料理する人だし行く価値皆無ですね。
早稲田系メーヤウはオワコンですね。
現時点で信大前と信濃町くらいかな?
メーヤウを名乗っていいのは

無題 - メーヤウ好き

2018/11/16 (Fri) 07:57:53

正直、高橋忍氏を単なる、カレー屋のおばちゃん、とほぼ全ての人間が思っていただろう。

しかし、実態は最強のスパイス調合士だった。

見た目、普通のおばちゃん。しかし、実際は日本カレー史に残る最強料理人。

私たちは、高橋忍氏に対するリスペクト、尊敬が足らなかったのでは無かったか?

改めて、彼女という存在を再評価する必要が有るだろう。

無題 - メーヤウ好き

2018/11/16 (Fri) 07:46:26

神保町の有名店カレーも、早稲田メーヤウには遠く及ばない。

ボンディ・共栄堂・ペルソナも、全然辛くないし、物足りない。

ピキヌー・ばんび・信濃町メーヤウ、も、早稲田メーヤウに及ばない。長野は遠くて行ける訳が無い。

早稲田メーヤウは別格な存在だったと、今にして思う。

Re: 無題 - 神保町 笑

2021/06/23 (Wed) 05:32:20

今は飲食店のレベルも上がってますし、食のサイト見て食べ歩けば早稲田メーヤウより美味い店はいくらでもありますね。
ボンディ・共栄堂・ペルソナとか昔の名前ですね。
辛いものだけ求めるなら、中本で冷やし味噌10倍でも食べとけば良いですよね。

Re: 無題 - 神保町 笑

2021/06/23 (Wed) 05:36:23

つうか松本の信大前行った方がいいですよ?
今の早稲田とレベル違うし。
浅間温泉か美ヶ原温泉の旅行とセットがおすすめ

無題 - メーヤウ好き

2018/11/16 (Fri) 07:15:02

正直、高橋忍氏の手腕に感嘆せざるを得ない。
早稲田メーヤウが閉店しても、同程度の店は相当数有るだろうと楽観していたが、これだけ辛美味い店は皆無だった。

三朝庵でさえ閉店する時代だから、人手不足は深刻だろうが、
先日の1日復活の様子では、スタッフは充足していた。

結局、高橋忍氏の目から見て、満足に足る後継者が居なかったのだろう。命を懸けて味を守る弟子が居なかったのだ。

1日復活の日に手伝っていたスタッフは、味を守る気迫に掛ける存在であり、高橋忍氏の及第点に及ばなかった存在だ。

高橋忍氏の味のセンスや追及への執念がここに来て再評価されている。凄すぎる。

Re: 無題 - 神保町 笑

2021/06/23 (Wed) 05:44:14

高橋忍さんがすごい人だったのは激しく同意ですが、人を見る目がなかったですね。
今跡を継いでる人もそうですが、後藤さんとか、ばんびの福富さんとか、旧神保町のひととか、みんなダメな感じですねw

旧早稲田メーヤウ店舗が、事務所に。 - メーヤウ好き

2017/08/28 (Mon) 06:35:36

旧早稲田メーヤウ店舗が、事務所に変わってました。

てっきり、リフォーム後は新メーヤウ再開と思ってたのに。

もう、再開は、あきらめたのですね。

残念です。。

早稲田復活はまだか!? - やや信者

2017/06/28 (Wed) 23:47:39

ふらっと見かけて書き込みをしてみます。
当方早大生でもないのに、よく早稲田に通って
グリーンカレーを頼んだものです。
早稲田店の一時閉店を知って、どれ程気落ちした
ことか…、中毒症状が出ております。
再開はいつ頃なんでしょうかねぇ…。

無題 - ぷりっく

2017/04/28 (Fri) 21:23:01

今はなき神保町メーヤウのご夫婦の信者です。
死ぬ前に何か一食だけ食えるとなったら、レッドとポークのダブルセットを食べます。
何も言わずに居なくなって残念この上ない、どこかでお店をやっているならどこであろうと出向きたい。
ご存知の方いらっしゃったらご教示くださいませ

Re: 無題 - 懐かしの神保町メーヤウ

2021/06/16 (Wed) 18:21:36

初代の店長ご夫妻。本当にどこに行かれてしまったのでしょうか。あの味が懐かしい。チキンもグリーンもレッドもポークも。。。思い出補正があるのかもしれませんが、あれから20年、あれほどの辛旨に出会えてません。

無題 - すう

2017/01/11 (Wed) 19:49:47

今でも通うメーヤウ信大前店。ふるさとです。


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